Wenecja, mimo całej swojej fantastycznej urody wyjątkowość nie jest najlepszym miejscem dla gastronomii turystyka. Jedzenie tutaj jest stosunkowo drogie i nie zawsze jakość. Najlepsza opcja w weneckich restauracjach jest kolejnością dań z owoców morza (ponieważ są zawsze świeże i smaczne). Pizza tutaj uważana jest za jedną z najgorszych we Włoszech. Ale Jest w weneckiej gastronomii i zapachu – chickettti, który może spróbuj w autentycznym bakaro.
Bacaro (bacaro) to tradycyjne małe bary, w których pij wino, spróbuj przekąsek i, oczywiście, komunikuj się. To jest wyjątkowy świat. z prawdziwą włoską atmosferą, w której smak jest wyczuwalny prawdziwa Wenecja. Najpopularniejsze jedzenie w takich miejscach są chickettti (cicchetti) – małe niedrogie przekąski (analogowe hiszpańskie tapas). Chichetti – kolorowe małe talerze po cenach które może sobie pozwolić nawet podróżny budżet.
Oto najlepsze autentyczne bakaros (według New York Times).
- Cantine del Vino già Schiavi w malowniczej okolicy Dorsoduro.
- Vintage bakaro All’Arco w tkaniu wąskim weneckim Ulice przy targu rybnym Rialto.
- Osteria al Squero w dzielnicy Dorsoduro w pobliżu stoczni, gdzie naprawione gondole.
- Cantina Do Spade na San Polo 859 ze świetnymi kurczaczkami i winem Włochy i Istria.
Bacaro
- Osteria Bancogiro jest jednym z najbardziej malowniczych bakaros, położony tuż przy Canal Grande.
- Basego – nietypowy bakaro na San Polo 2863, Calle del Scaleter.
- Bar 5000 w Castello 5000, Campo San Severo, który jest znany ogromna lista win.
