Czym jest makashnitsa i jakie potrawy na niej są gotuję

Makashnitsa – jest specjalnym transportem lub, rzadko, wózek stojący z jedzeniem, jadalnią, daniami gotowymi mini-kawiarnie na kółkach. Zazwyczaj makashnitsy w Tajlandii pod warunkiem niezbędne urządzenia do pracy z lokalną żywnością.

Wszystkie makashnity można podzielić na kilka typów:

1. wózek przeniesiony przez człowieka lub samochód jak przyczepa;
2. wózek zamontowany na ramie rowerowej;
3. mały stacjonarny stół ze stołami;
4. Wózek na moto-bike, najczęściej.

Scuffle są prawie wszędzie: tylko na zewnątrz, a nawet w pobliżu większe sklepy, słynne restauracje i bary, w pobliżu rynki.

Co możesz spróbować w makashnitsah

W makashnitsah zrobić i sprzedać dość dużą liczbę potraw. Kuchnia tajska. Oto najpopularniejsze z nich:

• Som Tam – klasyczna sałatka wciąż zielonkawa fruktapapayi, orzeszki ziemne z pomidorami, z limonką. Sałatka to ostre, nawet jeśli turysta prosi o nie pikantne danie.
• Sate jest miniaturowym kebabem różnego rodzaju. mięso podawane z pikantnym sosem. Dlatego lepiej powiedzieć „może ped” co w tłumaczeniu oznaczać będzie prośbę „neostro”.
• Quitae Nam – tradycyjny tajski makaron, podawane z rosołem, ziołami i czasami kurczakiem; z reguły ona nie ostry: pieprz się, wedle uznania.
• Pad Thai jest już gotowanym makaronem ryżowym krewetki lub kurczak (przepis na tajskie dania Pad).
• Pad Capao – danie mięsne (jak mięso może być jak wieprzowina i ryby lub drób) z ryżem, jajkami, bazylią i inne składniki. To jedna z ulubionych potraw turystów (więcej o talerzu Capao.
• Rat Naa – danie wieprzowe, czasami okazjonalne, więc nie zapominaj o „może ped.”
• Kao Muu Daeng – wieprzowina z ryżem, nigdy się nie zdarza ostry.
• Możesz znaleźć więcej „lepkiego ryżu”, który zastępuje chleb, i roti – naleśniki z nadzieniem.
• Bogaty asortyment owoców makaszynowych, zwłaszcza tropikalnych przysmaki: mango, ananas, kokos, guawa i inne tropikalny luksus dla farang.

Ile kosztuje jedzenie w makashnitsah

Ceny w samochodach mobilnych są bardzo przystępne. „Chleb” z ryż, sat, smażone skrzydła i prawie wszystkie owoce kosztują około 15 baht, sałatki i wszelkie zupy z makaronem są już droższe – około 40 bahtów i ryż i makaron z dodatkami są najdroższe – około 50 bahtów. Naleśniki przy okazji, taniej, wszelkie dodatki nie będą kosztować więcej niż 25 bahtów, udo z kurczaka – 25.

Ceny w makashnitsah bardzo zależą od ich miejsca lokalizacja. W centrach turystycznych oczywiście będzie drożej obrzeża – czasami tańsze.

WIDEO: Tajski kucharz przygotowuje jedzenie w makaronikach